Опис
Грація — це високопродуктивний сорт руколи (дикого рокет-салату) нідерландської селекції, який цінується професіоналами за ідеальну однорідність та високу стійкість до несприятливих умов вирощування. Сорт спеціально розроблений для забезпечення стабільного врожаю преміальної якості як для свіжого ринку, так і для промислової переробки (виготовлення салатних міксів).
Агрономічні переваги та характеристики:
• Товарний вигляд: Рослина формує компактну розетку з темно-зеленим листям. Листова пластина має красивий сильно розсічений край із характерною нерівністю, що надає продукції привабливого вигляду як у пучках, так і в нарізаних сумішах.
• Стійкість до стрелкування: Головною генетичною особливістю «Грації» є надзвичайно висока стійкість до передчасного цвітіння. Це дозволяє збирати якісну зелень навіть у періоди підвищених температур.
• Лежкість після збору: Сорт відзначається високим показником збереження тургору. Зелень тривалий час залишається соковитою та хрусткою після зрізання, що критично важливо для транспортування та реалізації.
• Смакові властивості: Має класичний гостро-горіховий смак із приємною пікантністю, що є візитною карткою справжньої італійської руколи.
Рекомендації з вирощування:
• Циклічність: Завдяки швидкому росту та стійкості до стрілкування, сорт підходить для цілорічного вирощування в умовах захищеного ґрунту та протягом усього безморозного періоду у відкритому ґрунті.
• Посів: Рекомендується проводити посів у вологий ґрунт із дотриманням міжряддя 15–20 см. Сорт добре відгукується на регулярне помірне зрошення, що забезпечує ніжність листя.
• Збір врожаю: Можливий багаторазовий зріз листя при досягненні висоти 10–15 см.
Технічні параметри:
• Клас насіння: Еліта.
• Країна-виробник: Нідерланди.
• Колір: Насичений темно-зелений.
• Призначення: Свіжий ринок, переробка, ресторанний бізнес.
